HISTORIE VŮNÍ A PARFÉMŮ

Vůně provází lidstvo od samého začátku

Čich je smysl, který je nejvíce propojený s pamětí. Dokáže během okamžiku vrátit konkrétní místo, situaci nebo emoci – často silněji než obraz nebo slovo.

Vůně čerstvého prádla, posečené trávy, vanilky nebo vlhkého lesa v nás zůstávají uložené dlouhé roky. Vrací se nečekaně, ale přesně. Právě proto mají parfémy tak výjimečné místo v našem každodenním životě.

Vůně ale nejsou jen osobní zážitek. Jsou součástí historie lidstva.

Od prvních rituálů s kouřem a pryskyřicemi, přes starověké vonné oleje až po vznik moderní parfumerie – každá doba přistupovala k vůním jinak. Někdy jako k posvátnému nástroji, jindy jako k symbolu moci, čistoty nebo osobního stylu.

V následujících zastaveních se podíváme na klíčové momenty vývoje parfémů.
Na to, jak se z jednoduchých přírodních vůní stalo sofistikované umění.

A jak se parfém proměnil v to, co je dnes – v osobní podpis, který si vybíráme podle sebe.

Parfémy mají za sebou překvapivě dlouhou a fascinující historii. První vůně vznikaly už ve starověkém Egyptě a Mezopotámii, kde se používaly při rituálech, léčení i každodenní péči o tělo. Postupně se parfumerie přesunula do Persie a později do Evropy, kde se z jednoduchých směsí olejů a pryskyřic začalo stávat skutečné umění. Velký zlom přišel s rozvojem destilace a později chemie – díky tomu dnes parfémáři pracují nejen s přírodními surovinami, ale i s tisíci moderních molekul.

Právě kombinace tradice a inovace stojí za tím, že dnešní parfémy dokážou vyjádřit osobnost, náladu i styl, a nejsou už jen vůní, ale skutečným osobním podpisem.

12 ZASTAVENÍ V HISTORII PARFÉMŮ

Z hlediska paměti je čich vládnoucím smyslem.

Jeho „databanka“ uchovává tisíce vůní, které se během života různě připomínají, vyvolávají libé pocity i dávno zasunuté vzpomínky. Může to být aroma čerstvého prádla, broskve, posečené trávy, dětského pudru, vanilky…
Vůně rozkvetlé louky, bylin, vlhkého lesa nebo páleného dřeva fascinovaly lidstvo už od pradávna.

Antické kouřové rituály daly vzniknout slovu parfém (per fumum – skrze kouř). Také biblický Noe děkoval Bohu za záchranu před potopou světa pálením cedru a myrhy.
Jako první parfém lze označit kadidlo,

které používali Egypťané už před 5000 lety a po nich starověcí Arabové, Řekové, Indové a Římané. Časem lidé začali vytvářet i vonné masti a z vůní udělali symbol vysokého společenského postavení.
Nejstarší parfémy světa,

kterým je přes 4000 let, objevili archeologové na Kypru. Prvním písemně doloženým tvůrcem parfémů byla žena jménem Tapputi. Ze soudobého pohledu chemička vědkyně žila v Mezopotámii ve 2. tisíciletí před naším letopočtem.
Za vynálezce parfémů v dnešní tekuté podobě se považují Arabové.

Podařilo se jim zdokonalit již známou techniku destilace a vyrobit čistý éterický olej. Proslulý arabský lékař Ibn Sín (Avicenna) okolo roku 1000 našeho letopočtu zhotovil stále žádanou růžovou vodu.
V Evropě po zániku římského impéria voňavkářství upadlo.

Vonnou vodu sem přivezli zase až křižáci v 11. a 12. století. Tehdy získal ve Francii první voňavkářskou koncesi cech rukavičkářů a parfémářů, založený králem Filipem Augustem roku 1190.
První moderní parfém vznikl roku 1370 v Uhrách na přání královny Alžběty.

Takzvaná Uherská voda, založená na rozmarýnu a levanduli, se proslavila po celé Evropě. Průkopník evropských parfémů na bázi alkoholu sloužil po staletí, než se objevila kolínská voda.
Ve Franci od roku 1533 úspěšně působil Ital René le Florentin,

osobní parfémář panovnice Kateřiny Medicejské. Měl obchod na mostě Pont au Change a po něm i další tvůrci vůní. V té době se začaly psát i dějiny parfémového městečka Grasse v Provence.
Anglie zaznamenala rozšíření parfémů koncem 16. století.

Královna Alžběta I. si vynutila jejich rozprašování na všech veřejných místech, protože nesnášela zápach. V této epoše si anglické šlechtičny míchaly své osobní parfémy.
Na francouzském dvoře se v 17. a 18. století parfémovalo skoro vše.

Za účelem zakrytí pachů. Král Ludvík XV. požadoval ve svých komnatách každodenní změny opulentních vůní. Proslulou Madam de Pompadour parfémy ročně stály půl milionu franků.
Revoluci ve vývoji vůní způsobila roku 1709 kolínská voda,

pojmenovaná po Kolínu nad Rýnem, kde vznikla. Eau de Cologne s citrusy, levandulí a rozmarýnem vystihla novou touhu společnosti po lehčích a svěžejších parfémech. Dodnes dělá čest německé parfumerii.
Zlatý věk parfémářství přineslo 19. století.

V Paříži si otevřel obchod Pierre François Pascal Guerlain, u něhož nakupovala tehdejší smetánka. Zlevnění a rozšíření parfémů umožnil objev syntetických látek. Parfémovat se nadšeně začala i střední třída…

MILNÍKY HISTORIE PARFÉMŮ VE 20. STOLETÍ

1917: VZNIK RODINY CHYPROVÝCH VŮNÍ

Počátkem 20. století se zrodila jedna z nejvlivnějších vůní parfumerie – Chypre.
Kompozice založená na kontrastu svěžích citrusů (zejména bergamotu) a hlubokých tónů dubového mechu a pačuli vytvořila zcela nový směr.

Za jejím vznikem stojí François Coty, průkopník moderní parfumerie, který změnil způsob, jakým se vůně tvoří i prodávají.
Chypre se stala základem pro desítky dalších parfémů a její vliv je patrný dodnes.

Zajímavost: Coty patřil mezi první, kdo spojil parfém s designem flakonu a marketingem – a položil tak základy moderního parfémového průmyslu.

80. LÉTA: OBLIBA OPULENTNÍCH PARFÉMŮ

V roce 1985 představil Dior vůni Poison, která dokonale vystihla estetiku 80. let. Intenzivní, smyslná a výrazná kompozice byla navržena pro ženy, které se nebály být vidět – stejně jako tehdejší móda plná objemu a dramatu.

Dior Poison se stal symbolem éry, kdy vůně měly zanechat silný dojem a působit nápadně.
Jeho úspěch potvrdilo i ocenění nejlepší dámské vůně roku 1987 a pozdější zařazení do síně slávy FiFi.

Zajímavost: Poison byl natolik výrazný, že byl v některých restauracích dokonce neoficiálně zakazován kvůli své intenzitě.

20. LÉTA: CHANEL NO. 5 – SOUČÁST ODĚVNÍHO STYLU

Roku 1921 se zrodil Chanel No. 5, jedna z nejvlivnějších vůní parfumerie. Kompozice postavená na aldehydech a květinových tónech, jako je ylang-ylang, jasmín, růže a kosatec, doplněná ambrou a santalovým dřevem, přinesla zcela nový, abstraktní přístup k vůním. Za jejím vznikem stojí parfumér Ernest Beaux, který ji vytvořil pro Coco Chanel jako moderní vyjádření ženskosti.

Chanel No. 5 se stal symbolem elegance a nadčasového stylu a jeho vliv je patrný dodnes.

Zajímavost: Vůně se proslavila i díky Marilyn Monroe, která přiznala, že do postele nosí jen pár kapek Chanel No. 5.

1990–1994: FASCINACE VODOU A UNISEX STYLEM

V roce 1992 uvedl Issey Miyake vůni L’Eau d’Issey, která zachytila sílu vody v její nejčistší podobě.

Svěží kompozice inspirovaná vodopády, květinami a jarní přírodou definovala nový trend lehkých a čistých vůní. Úspěch této estetiky otevřel cestu dalším inovacím, které změnily směr parfumerie. O dva roky později přišel Calvin Klein s vůní CK One, prvním globálně úspěšným unisex parfémem.

Zajímavost: CK One se stal symbolem 90. let a jedním z prvních parfémů, který otevřeně boural hranice mezi pánskými a dámskými vůněmi.

70. LÉTA: AMERICKÁ PARFÉMOVÁ REVOLUCE

Roku 1973 uvedl Revlon parfém Charlie, který odstartoval novou éru parfumerie.

Vůně inspirovaná obrazem svobodné a sebevědomé ženy přinesla moderní, dostupný přístup k parfémům a oslovila široké publikum.
Charlie se stal symbolem změny – od luxusního produktu k vůni pro každodenní život.

Jeho vliv se rychle rozšířil i do dalších segmentů a pomohl otevřít parfémový svět širší veřejnosti.

Zajímavost: Reklamy na Charlie patřily k prvním, které zobrazovaly ženu jako nezávislou a aktivní – a zásadně ovlivnily i komunikaci pánských vůní.

1995: ZAČÁTEK GURMÁNSKÝCH VŮNÍ

V roce 1992 představil Thierry Mugler vůni Angel, která odstartovala éru gurmánských parfémů.

Kompozice spojující sladké tóny pralinek, čokolády a vanilky s hlubokým pačuli přinesla zcela nový směr, inspirovaný „jedlými“ vůněmi.
Angel se stal okamžitě rozpoznatelnou ikonou a jedním z nejvlivnějších parfémů své doby.
Dodnes patří mezi nejvýraznější vůně, které definují moderní parfumerii.

Zajímavost:
Angel byl jedním z prvních parfémů, který otevřeně pracoval s dezertními tóny – a položil základy dnes populárního gourmand trendu.

PERLIČKY ZE SVĚTOVÉ I TUZEMSKÉ „VOŇAVÉ“ HISTORIE

Víte, že ženy mají lepší čich než muži? Trénují ho už od pravěku. Pro sběr plodů a přípravu jídla totiž potřebovaly citlivější nos než muži k lovení. Jedovatá či zkažená potrava by mohla otrávit celé společenství…

Chcete vonět jako slavná egyptská královna Kleopatra, která okouzlila i mocného Caesara? Jejím tajemstvím byly vonné oleje z myrhy, skořice, kardamomu, lotosu, kosatce, majoránky a šafránu.

Parfémy intenzivně používala i císařovna Josefína, manželka francouzského vojevůdce a státníka Napoleona, největší láska jeho života. Budoár, který obývala, po nich voněl ještě 60 let po její smrti v roce 1814.

Pravou kolínskou vodu vyvinul roku 1709 Giovanni Maria Farina. O 100 let později značku koupil Ferdinand Mühlens, ale po soudních sporech musel vůni přejmenovat. A tak slavná kolínská nese název 4711, podle čísla jeho domu.

V ČSSR od 60. let frčela levná vůně Živé květy z karlovarského Vřídla – konvalinková, karafiátová či fialková, s květy ponořenými ve vonné tekutině. „Tuzexové“ vůně se staly běžně dostupnými až po roce 1989.

Do 70. let byli muži zvyklí jen na kolínské vody a vody po holení. Změnu vyvolala šokující reklamní fotografie z roku 1971, na níž pózoval Yves Saint Laurent nahý, s flakonem prvního pánského parfému YSL na přirození.

V minulých staletích měli parfémáři k dispozici zhruba 150 přírodních vonných látek, v současnosti asi 400. Od 19. století však přibývají umělé ingredience, takže novodobí specialisté pracují asi s 3000 složkami.

Uměním parfumerie se dnes zabývá poměrně málo lidí. Po celém světě je pouze 200 až 300 opravdových odborníků. Parfémáři kromě nesporného talentu k tvorbě vůní potřebují i léta studovat, například ve speciálním institutu v Paříži.

VĚDĚLI JSTE, ŽE NARD BYL JEDNOU Z NEJVZÁCNĚJŠÍCH MASTÍ SVĚTA – POUŽÍVAL SE I PRO KLID A REGENERACI?

Nard (spikenard) nebyl klasický parfém, jak ho známe dnes. Šlo o vzácný olej a mast, které se používaly k potírání těla – nejen jako symbol úcty, ale i pro zklidnění, péči a odpočinek. Jeho hluboká, zemitá a balzamická vůně působila uklidňujícím dojmem a byla spojovaná s rituály i vnitřním klidem.

Právě nardový olej se podle biblické tradice použil k pomazání Ježíš Kristus. V té době šlo o mimořádně cennou látku – používala se jen ve výjimečných chvílích a měla nejen fyzický, ale i duchovní význam.

Dnes se nard v parfumerii objevuje jen zřídka. Přesto připomíná, že vůně kdysi sloužila jinak než dnes – nebyla jen doplňkem, ale způsobem, jak zpomalit, zklidnit se a být víc v kontaktu sám se sebou.

VÝVOJ PARFÉMŮ VE 21. STOLETÍ

Na začátku 21. století se parfumerie proměnila více než kdy dřív.
Trh se výrazně rozšířil a vedle tradičních značek začaly hrát roli i celebrity, marketing a rychle se měnící životní styl.

Vznikají nové směry – od wellness a sportovních vůní až po unisex kompozice a rostoucí segment niche parfumerie. Zákazníci už nehledají jednu vůni na celý život, ale vybírají podle nálady, příležitosti i osobního stylu.

Zajímavost: Zatímco dříve dominovaly těžší a výrazné parfémy, dnes jsou populární lehčí toaletní vody, které si lidé pořizují ve více variantách.

Na prahu současnosti se prosazují dřevité, růžové nebo moderně pojaté fougère vůně.
Zároveň roste důraz na přírodní složky a autenticitu.

Dnes si může každý vybrat vůni téměř „na míru“. Ne podle trendů, ale podle sebe.

JAK VYBRAT PARFÉM